花椰菜是我們料理中，最常見的的蔬果之一，新手在料理的時候，常會遇到不少困擾，就是不知道該如何清洗，才能清洗乾淨，除了表層的果臘，不易清除之外，重點是裡面的菜蟲，也相當難清除。
看看這些菜蟲....
要是吃進肚子，真的不得了了，所以要與大家分享，私人清洗三絕招！
第一招：
先利用水將花椰菜，浸泡，再以流動小水沖洗，再開大水並用軟毛刷洗，最後去切除蒂頭與根部，再將花椰菜
浸泡在充滿水的盆子裡，接著打開水龍頭，開小水，浸泡著讓水不斷流動，以流動清水浸泡15
- May 15 Sun 2016 09:22
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搞定花椰菜，簡單三步驟.....
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